Caffetteria Barista I Livello

Impara l’Arte del Caffè

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Gusto e Arte

Una tradizione intramontabile, tutta italiana: il Caffè! Diventa un professionista nella Coffee Art!

Cosa Imparerai

Il corso Barista I livello ti darà tutte le conoscenze basilari per poter diventare un barista esperto, correggere gli errori sulle estrazioni del tuo espresso, fare un cappuccino italiano a regola d’arte e la corretta pulizia e manutenzione della macchina, che spesso viene trascurata, ma che è fondamentale per ottenere un espresso e un cappuccino eccellenti.

Sbocchi Lavorativi

Le competenze apprese in Barista I livello ti permetteranno di gestire in autonomia una postazione di lavoro dedicata al servizio della colazione e non solo, padroneggiare la macchina espresso da vero professionista.

Specifiche

Partecipanti: 4 posti per sessione

Durata del corso: full immersion tutti i lunedì (salvo festività o eventi) dalle 9:00 alle 18:00 con pausa pranzo compresa nel costo del corso – 8 h effettive

Prezzo: 280 euro + iva

Esame finale con attestato BartendersLab

Programma Del Corso

  • Dalla pianta all’espresso
  • Filiera del caffè, dalla pianta alla tostatura
  • Le 5 M dell’espresso perfetto (Miscela, Macinatura, Macchina, Mano, Manutenzione)
  • Spiegazione teorica e pratica di tutte le attrezzature, dal macinino alla macchina espresso
  • Manutenzione delle attrezzature
  • Il cappuccino, la storia, fino alle 5 L (Lancia, Latte, Lattiere, Lavorazione, Latte art)
  • Esercitazioni pratiche su macinatura, pressatura corretta, estrazione dell’espresso, montatura del latte, versaggio per la preparazione del cappuccino classico italiano

Docenti

Francesco Masala

Matteo Demartis

Frequently Asked Questions

Quanto costa un corso?

Ogni corso ha la sua durata e il suo costo, visita la sessione corsi del nostro sito per tutti i dettagli.

Alcuni corsi prevedono un kit e delle slide. Per tutti i corsi è previsto un quaderno per gli appunti.

“Verrà rilasciato un quaderno dove poter prendere appunti e alcuni corsi sono accompagnati da slide e ricettario, ma riteniamo che la partecipazione attiva ai corsi, prendendo appunti personali, sia molto più funzionale all’apprendimento, ci saranno comunque dei consigli su alcuni testi molto interessanti da consultare”

I corsi hanno posti limitati, in caso di esubero di richieste si provvederà ad organizzare una sessione supplementare per venire incontro alle esigenze di ciascun corsista.

I corsi possono essere frequentati da chiunque abbia compiuto almeno 16 anni. Dai 16 ai 18 anni occorrerà una autorizzazione firmata in presenza dal genitore o da chi ne fa le veci.

Tutti i nostri docenti sono dei professionisti del settore, con comprovata esperienza nel campo dell’hospitality e della formazione, visita la sezione dedicata del sito dove troverai tutte le presentazioni.

È possibile recuperare le lezioni perse nella successiva sessione dello stesso corso. Non è possibile recuperare le lezioni one to one con il trainer.

In caso di mancato superamento del test di valutazione di fine corso sarà possibile rifrequentare gratuitamente tutte le lezioni teoriche e ritentare il test insieme ai corsisti della sessione successiva.

L’attestato verrà rilasciato al superamento dell’esame e sarà fondamentale per essere inserito nel database della scuola ed essere contattato in caso di richieste di personale.

Ci saranno delle promozioni sui corsi?

Sì, c’è un’intera sezione del sito dedicata, clicca qui.

Grazie a delle convenzioni con diversi istituti sarà possibile dilazionare l’intero importo dei corsi in 3 rate mensili tramite carta di credito/debito o paypal. Fermo restando l’approvazione della dilazione da parte dell’istituto bancario.

No, ci sono differenti tipologie di corsi per tutti i livelli di esperienza, da chi non è mai stato dietro un banco bar, fino ai baristi più esperti, “chi non si forma, si ferma” cit. Giovanni Ceccarelli.

Sì, i corsi prevedono una parte teorica e una pratica dove i corsisti si eserciteranno personalmente con una intera postazione per ognuno e tutte le attrezzature necessarie. Grazie alla partnership con diverse strutture, è previsto anche uno stage formativo di una settimana per provare sul campo tutti gli insegnamenti appresi.

Le nostre partnership si estendono a hotel e ristoranti, scrivici per essere indirizzato nelle strutture convenzionate.

Per questioni logistiche la chiusura delle iscrizioni sarà 7 giorni prima dell’inizio di ciascun corso.

Puoi farlo direttamente dal nostro sito compilando il modulo predisposto o direttamente nella nostra sede