Management Livello 1

Descrizione

COSA IMPARERAI

Il corso Management I livello ti darà le nozioni di base per la gestione del tuo locale, il management sono tutte quelle azioni che si compiono per perseguire i target aziendali. Imparerai dunque l’importanza dell’utilizzo di un gestionale e dell’analisi dei dati, a redigere un business plan di successo in caso di una nuova apertura o nel caso di una ripianificazione aziendale, ad analizzare i drink cost e a individuare il corretto prezzo di vendita, a gestire al meglio il magazzino e a seguire le norme del sistema HACCP, le tecniche più efficaci di vendita per il tuo prodotto e come valutare e organizzare il personale, vedremo insieme i punti fissi di una efficace analisi finanziaria che garantisca il fabbisogno della tua impresa