Caffetteria Barista Advanced Livello 2

Descrizione

COSA IMPARERAI

Nel corso Barista Advanced II LIVELLO scoprirai come degustare il caffè e l’espresso da vero conoscitore della materia prima e imparerai ad usarlo all’interno dei tuoi cocktails, a creare una coffee list e tutti i segreti della vendita, partendo dall’analisi finanziaria per capire la giusta marginalità. Vedrai tutto quello che in un bar ruota intorno alla caffetteria, i te e gli infusi, gli altri tipi di “latte” e infine i modi alternativi di bere il caffè con l’introduzione al “brewing”